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As principais vantagens desta ferramenta são: Cumprir os registos legais. Produzir alimentos seguros. Formar os seus colaboradores. Proteger a reputação do seu estabelecimento. Melhorar a rentabilidade e qualidade do seu negócio (exemplo: diminuir desperdícios). Ao longo de todo o Diário mantém-se uma linha simples e pragmática de edição e apresentação de conteúdos, muito focada em…
Etiquetas para identificação de produtos retirados do circuito comercial, de acordo com o Decreto de Lei 28/84 de 20 de Janeiro.
Essenciais para a identificação de géneros alimentícios. Para um melhor controlo e rastreabilidade dos géneros alimentícios nas áreas produtivas e armazéns. Dimensões da etiqueta: 4 x 4,5 cm
Fita antiderrapante preta com base autoadesiva. Estas fitas podem ser utilizadas em ambientes externos, porém é necessário certificar-se de limpar bem a superfície antes de colar as fitas, para que a superfície fique lisa. Caso contrário, a fita poderá não aderir bem. Para aplicar em escadas, rampas, caminhos, entradas, áreas de carga, em máquinas, veículos,…
Fita indicadora de esterilização, autoadesiva com indicador que indica que a temperatura foi alcançada durante a esterilização em autoclave, aparecendo faixas de cor no fim da esterilização.
É uma prática eficaz para validar a desinfeção da louça durante a lavagem: utilizar etiquetas térmicas que mudam de cor de forma irreversível quando atingem uma determinada temperatura. São essenciais para garantir que a temperatura necessária para a desinfeção foi realmente alcançada, conforme estipulado pelo sistema HACCP. Como funcionam as etiquetas térmicas 1. As etiquetas…
Frascos em polipropileno de alta transparência. Tampas com fecho hermético. Cor padrão da tampa: vermelho. Frasco graduado até 100 ml, com banda mate para poder escrever.
Frascos especialmente concebidos para transporte por circuito pneumático. Tampas com fecho de alta segurança tipo biflex, fecho hermético. Material da tampa: polietileno. Cor padrão da tampa: vermelho.
Gel de base alcoólica (>70% (V/V)) e quaternários de amónio, sem perfume e de secagem rápida, destinado à desinfeção e higienização das mãos. Produto utilizado em Plano HACCP. Amplo espectro de atuação (bactericida, fungicida e virucida). Desinfetante cutâneo à base de álcool de elevada eficácia contra microrganismos transitórios na pele. Produto formulado especificamente para a…
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