Reveal 3D Leite

O Reveal 3D Leite destina-se à análise qualitativa dos resíduos de leite (caseína e proteína do soro do leite) em produtos líquidos (como sumos e gelados), águas de enxaguamento e em superfícies, que permite obter resultados em menos de 10 minutos.

O resultado surge sob a forma de 3 linhas de leitura: 1 linha de controlo (confirma se o procedimento foi bem realizado) e 2 outras linhas que indicam níveis não detetáveis, baixos ou altos, de alergénio.

Clique aqui para visualizar o procedimento.

• Sensibilidade: Tria amostras a 2 ppm de proteína de leite (5 ppm de leite total) | Tria amostras a 7 µg/100 cm2 de proteína de leite (20 µg/100 cm2 de leite total).
• Tempo de reação: 5 minutos.
• Acondicionamento: 2 – 8°C.

Tecnologia

O Reveal 3-D tem o formato de um ensaio imunocromatográfico de fluxo lateral em etapa única. O extrato é eluído por uma zona reagente que contém anticorpos conjugados a partículas coloridas e específicos para o alergénio-alvo. Se houver a presença do alergénio, ele será capturado pelos anticorpos conjugados. Em seguida, o complexo anticorpo de alergénio-partícula é eluído por uma membrana que contém uma zona de anticorpo específico para o alergénio-alvo. Essa zona captura o complexo, permitindo que as partículas se concentrem e formem uma linha visível. Nenhuma linha será formada se não houver a presença do alergénio-alvo.